Salata de vinete – Auberginencreme

In Rumänien ist es ein sehr bekanntes Gericht. Man kann Auberginencreme zu Brot essen, als Aufstrich verwenden, aber auch zu gegrilltem Gemüse servieren.

Salata de vinete

Auberginencreme nach traditioneller rumänischer Art:

Alles was ihr dazu braucht ist:

Salam,

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Kultur,

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Genia Loginova

Genia ist freie Künstlerin und für Bilder und Illustrationen bei kohero verantwortlich. “Ich liebe meine kulinarische Ecke und bin ständig auf der Suche nach verrücktesten Rezepten für Euch.”

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