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Weltbestes Eis aus Damaskus: Im Suq al Hamidiya, dem Bazar in Damaskus, gibt es hierfür das Geschäft "Bakdash". Trotz des Krieges existiert es immer noch. Es ist eines der ältesten im ganzen Orient. Seit 1895 gibt es diesen Familienbetrieb.
Im Jahr 2013 schenkte mir meine Mutter ein Samsung Handy, weil ich das erste Mal in den Medien als Reporter tätig war. Dieses Handy ist auch heute immer noch an meiner Seite und hilft mir, sowohl den syrischen Krieg als auch den Kampf mit dem Asyl zu überstehen. Mein Handy hat nie aufgegeben.
Jiao Zi - das sind gefüllte Taschen aus einem leicht klebrigen Teig. Eugenia hat das wunderbare chinesische Gericht mit vier Köstlichkeiten für euch zubereitet. Hier findet ihr alle Zutaten für das leckere Rezept.
Das Theaterprojekt „Robinson Crusoe – Gestrandet in Metropolis“ bringt Geflüchtete und Deutsche auf eine Bühne.
Harak be esbao sind Linsen mit Nudeln und arabischem Brot. Ahmad hat dieses einfache und sehr leckere syrische Gericht für euch zubereitet. Hier findet ihr alle Zutaten für das Rezept und wie man sie zubereitet. Lasst es euch schmecken, Shahiat Jayida!
Gestern wurde ich von einem Freund auf die FB-Seite „Flüchtling-Magazin“ hingewiesen. Dort schreiben Menschen mit und ohne Fluchtgeschichte über ihre Kultur, ihre Gedanken, über Integration und ihre Erfahrungen in Deutschland.
Reis mit Lamm, Karotten und Rosinen. Das ist Kabuli Palau, ein wärmendes und leckeres afghanisches Gericht für die kalte Jahreszeit. Eugenia Loginova hat es für euch zubereitet. Lasse es euch schmecken, Shahiat Jayida!
Wir sind es bereits seit einigen Jahren gewohnt, am Abend des 31. Oktober gruselig kostümierten Nachbarschaftskindern Süßigkeiten anzubieten, damit die kleinen Geister unsere Wohnungstüren verschonen.
Grieß und Kokos: das sind die wesentlichen Zutaten für Basbuosa: ein köstlicher, arabischer Grießkuchen. Heute stellen wir euch das Rezept vor.
Mein Vater bereiste in den 60’er Jahren den Nahen Osten auf der Suche nach antiken Mosaiken für seine Doktorarbeit über die Kulturgeschichte des Fasans. Sein Reisetagebuch verfasst er in Form von Briefen an meine Mutter, die ich jetzt, 53 Jahre später, lese.
Bliny - der leckere russische Pfannkuchen. Mal süß, mal salzig, nach Belieben. Hier ist das Rezept für euch.
