Genia ist freie Künstlerin und für Bilder und Illustrationen bei kohero verantwortlich. „Ich liebe meine kulinarische Ecke und bin ständig auf der Suche nach verrücktesten Rezepten für Euch.“
Im Newsletter „zwischen welten“ schreibt Anjuli über das Sterben und die Bräuche, die Tod und Bestattung in verschiedenen Kulturen umgeben. In dieser Ausgabe geht es um die Zustände von Friedhöfen in Deutschland.
In den migrationsnews, dem wöchentlichen Nachrichtenüberblick von kohero zu den Themen Flucht und Migration, schreibt Chefredakteur Hussam über die Reform des GEAS.
kohero-Autorin Maiyra mit einem Kommentar zu antimuslimischem Rassismus in Deutschland.
Kennt ihr den Ortolan? Dieser Artikel wirft einen kritischen Blick auf unsere Singvögel auf dem Speiseplan und den Raub ihres Lebensraumes.
Heute mal ein ganz verrücktes Rezept: Hühnerpastete in Hühnerform von Frankreichs königlichem Hof.
Zwiebelfisch ist eine mehrdeutige Bezeichnung. Ein Zwiebelfisch ist zwar ein Fisch, aber er steht auch für ganz Anderes. Dieses und natürlich ein passendes Rezept findet ihr in Genias Artikel.
Heute erzählt euch unsere Autorin Genia nicht nur, wie man Artischocken mit Zitronenmayonnaise zubereitet, sondern auch, wie man sie stilvoll verspeist.
... ist unser heutiges Thema: Wohin mit dem Müll, der dabei entsteht, wenn wir unsere täglichen Mahlzeiten zubereiten?
Heute geht es um eine, wenn nicht sogar um DIE Leibspeise aus der italienischen Küche. Unsere Autorin Genia zeigt euch ihre Variante.
Unsere Autorin Genia denkt über Speisen mit Familiennamen nach und erklärt euch, wie Béchamelsauce gemacht wird und warum sie so heißt.
