Wassermelone-Gurken-Chili-Salat
Ein erfrischender Salat für heiße Sommertage - vorgestellt von Eugenia
Identität
368 Artikel
Bei der Arbeit bin ich in meinem Element
Seenotrettung: Das Gesetz des Meeres
Das internationale Seerecht wird unter anderem im Seerechtsübereinkommen, den SOLAS-Abkommen und dem Internationalen Übereinkommen von 1979 zur Seenotrettung festgehalten. Es besagt, dass alle Küstenstaaten die Pflicht haben, in ihrem Seegebiet die Rettung Schiffbrüchiger zu gewährleisten.
Omuretsu – Japanisch zum Fühstück
Japanische Küche kann sehr viel mehr als Sushi. Eugenia verrät euch ein einfaches aber ganz besonderes Rezept.
Die Pandemie - und unser Fleischkonsum?
Als zu Beginn des Jahres 2020 in China, in der Stadt Wuhan, die Epidemie ausbrach, dachten noch die meisten Menschen, es würde sich um ein chinesisches Problem handeln. Zunächst schien es auch so.
Der Blick der siebten Minute
Die junge Autorin Sorour Keramatboroujeni ist eine gute Beobachterin. Seit sie als Jugendliche nach Deutschland gekommen ist, nimmt sie wahr, was um sie herum geschieht.
Futurismus zum Dessert
Auch Futuristen haben Hunger und schätzen die Originalität auf dem Teller. So eroberte der Einfluss der futuristischen Bewegung die Küchen, zuerst in Italien, dann in der ganzen Welt.
Sorour Keramatboroujeni: Die Endstation
Die junge Autorin Sorour Keramatboroujeni ist eine gute Beobachterin. Seit sie als Jugendliche nach Deutschland gekommen ist, nimmt sie wahr, was um sie herum geschieht.
Stockbrot, der Lagerfeuer-Klassiker
Stockbrot kennen alle und vor allem Kinder lieben es. Eugenia verrät euch das Rezept.
Gebackene Rote Bete – eine Vitaminbombe
Eugenia stellt euch heute eine sehr einfache, aber köstliche Beilage zu Fisch vor: Gebackene Rote Bete
Alltag in Corona-Zeiten, Teil 2: der Umzug
Sahar und Tilla sind seit zwei Jahren ein Schreibtandem. Darüber hinaus sind sie Freundinnen geworden. Sie treffen sich regelmäßig und sind per WhatsApp in Kontakt. Hier tauschen sie sich im Tagebuchformat über ihr Leben in der Corona-Krise aus. Die Künstlerin Eugenia Loginova hat ihre Tagebuchgesch
Chirin - eine Frau aus Aleppo
Chirin kommt aus Aleppo der zweitgrößten Stadt Syriens. Seit 2006 lebt sie in Deutschland. Daher kann sie nicht über Asylprobleme sprechen, weil sie diese nicht erlebt hat. Sie ist alleinerziehende Mutter von zwei Kindern. Lest hier von Chirins erster Lebensphase in Aleppo und ihrem großartigen Enga