Bitterorangen-Marmelade – ein Gericht, das 12 Jahre Sehnsucht überwindet

Im Newsletter „nelken & nostalgie“ geht es um die Rezepte, die Erinnerungen an Familie, Heimat und Geborgenheit hervorrufen. Für Amad ist das Bitterorangen-Marmelade, von seiner Mutter für ihn nach einer langen Trennung zubereitet.

• Amad Hamed