nelken & nostalgie: Mango Lassi

Bei nelken & nostalgie geht es um Herzensnahrung: Rezepte, die Heimat und Familie bedeuten. Ein solches teilt diesmal Sarah mit uns: Mango Lassi, zubereitet aus den besten Mangos der Welt.

Lesezeit in Min. 5,
Juli 12, 2024
verständlich
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Endlich geht es mit nelken & nostalgie weiter! Noch vor einigen Wochen habe ich mein liebstes Familienrezept geteilt, nun bin ich deine nelken & nostalgie-Host. Wenn du Feedback zum Newsletter teilen willst, schreib mir gerne via natalia@kohero-magazin.de. Und wenn du ein eigenes Rezept aus deiner Heimat teilen möchtest, schick mir deine Idee gerne hier.

Heute wird dir meine Kollegin Sarah ein paar geheime Kniffe der südasiatischen Diaspora verraten, um die besten Mangos aus der Heimat auch in Deutschland zu bekommen. Für alle, die sich die frischesten und saftigsten Mangos dann sichern konnten (man braucht auf jeden Fall die richtigen Kontakte), hat Sarah ein Rezept für das perfekte Sommergetränk: Mango Lassi.

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nelken & nostalgie, Newsletter

Natalia Grote

Natalia ist in den Bereichen (Mode-)Journalismus und Medienkommunikation ausgebildet und hat einen Bachelor in Management und Kommunikation. Derzeit studiert sie Digitalen Journalismus im Master. Besonders gerne schreibt sie über (und mit!) Menschen, erzählt deren Lebensgeschichten und kommentiert gesellschaftliche Themen. Sie leitet die Redaktion und das Schreibtandem von kohero. (Bild: Tim Hoppe, HMS)

Sarah Zaheer

Sarah ist Teil der Redaktionsleitung bei kohero. Sie koordiniert unsere Schwerpunkt-Redaktion “zu.flucht” und ist gemeinsam mit ihrer Schwester Maya beim „curry on!“ Podcast zu hören. Sie kommt aus Berlin, lebt aber schon seit einigen Jahren in Hamburg und studiert hier Journalistik und Kommunikationswissenschaft. Nebenbei arbeitet sie als freie Journalistin für Print und Hörfunk. „Ich finde es sehr wichtig, dass beim kohero Magazin Menschen zu Wort kommen, die in der Medienlandschaft sonst strukturell unterrepräsentiert sind. Ich möchte dazu beizutragen, diese Perspektiven sichtbar zu machen!“