Schekh Al Mahchi – Zucchini mit Joghurt
3. Oktober 2017
Zutaten für Schekh Al Mahchi: 1,5 kg kleine Zucchinis 1,5 kg Joghurt 0,5 kg Hackfleisch (Rind oder Lamm) 1 EL Ghee (Butterschmalz) 1 EL geröstete Pinienkerne 2 Zwiebeln 1 EL
Zutaten für Schekh Al Mahchi: 1,5 kg kleine Zucchinis 1,5 kg Joghurt 0,5 kg Hackfleisch (Rind oder Lamm) 1 EL Ghee (Butterschmalz) 1 EL geröstete Pinienkerne 2 Zwiebeln 1 EL
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